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Ca y est il est revenu en abondance et on peut à nouveau s'en régaler de maintes façons.

Je parle de l'ail des ours...

Voici une recette bien simple et délicieuse:

Dans le petit mixer:

Déposer une vingtaine de feuilles grossièrement coupées, une vache qui rit, une pincée de sel et de poivre., 5 grosses cuillères à soupe d'huile d'olive.

Mixer quelques secondes.

Confectionner des petites tartines(grillées, toasts etc...) et déguster.

C'est un de ces moments qui nous fait apprécier le jardin renaissant.

Bon appétit