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Pourpier


 

Enfin, le voilà revenu cet été.

Depuis quelques petites semaines, je le guettais, car c?est surtout maintenant qu?il est bon et une petite cure est fort plaisante...

 

 
 

pourpier1

 

 

LE POURPIER est un légume-salade très richement doté par la nature.

 

C?est un élément appréciable de la diète méditerranéenne traditionnelle qui fait des Crétois le peuple à la plus longue espérance de vie. Peu calorique, il est bourré de vitamines et d?antioxydants rarement réunis dans une seule plante.


Des spécialistes internationaux de la nutrition le tiennent en haute estime et de grands chefs le remettent à l'honneur.

 

Pour en savoir plus :

 

le blog de ririfleur

histoire, valeur nutritive, culture etc...

 
 
Pour acheter des graines: Plantes et jardins

 

 

 

Il y en a sûrement dans votre jardin, si vous n'avez pas encore tout arraché, coupez les pointes pas encore en graines et régalez-vous de toutes les façons

 

 

pourpier2

 

 

 

 



29/12/2013
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