Groseilliers
Bonne période pour planter les groseilliers : l?automne
Mais qui sont-ils ces porteurs de perles rouges, roses ou blanches, voire noires, grâce auxquels nous pourrons nous régaler de délicieuses gelées, liqueurs ou desserts?
Voici quelques éléments de réponses que je vais m'appliquer à retenir:
D'abord: groseillier avec 2i et oui !!!!!!
Les groseilles, les raisins et et les cassis appartiennent tous au même genre botanique, ce sont des Ribes. (nombreuses variétés)
Il faut les planter dans une bonne terre de jardin, drainée. A retenir aussi qu'ils n'apprécient pas trop le calcaire et se comportent bien dans des sols fumés sur une parcelle bien ensoleillée.
Les groseilliers n'apprécient pas la concurrence de l'herbe. On peut épandre un mulch.
Lors de la plantation on laisse entre 1,20 à 1,50 m entre chaque plante.
On peut facilement multiplier les groseilliers par bouture de tiges ligneuses en novembre et décembre: Pour cela, il suffit de prélèverer des pousses de l'année d'une longueur de 25 à 30 cm et les planter profondément dans un sol bien préparé avec du compost.
Attention : Les racines des groseilliers sont peu profondes, ne jamais biner entre les rangs de peur de détruire les racines superficielles.
Il faut arroser uniquement pendant les périodes de sécheresse prolongée
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Pour en savoir plus
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Qui d?autre pouvait mieux nous présenter les groseilles que ce remarquable jardinier qu?était Olivier de Serres, dans ce français si poétique du XVIIème siècle ? mais pas que cela, sur ce site de très nombreux autres détails concernant les ribes.
autres sites:
Taille des arbustes à petits fruits
Presque toutes les variétés et où acheter
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Bientôt quelques recettes...
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Tout sur la groseille bienfaits, gâteaux, coulis, sorbet, tarte....
Merveilleux gâteau de maman (à venir)
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